長島司先生のシリーズ講座が始まりました。
２部構成の贅沢企画で「精油の化学」と「香りにまつわるアラカルト講座」を
半年間にわたって学んでいきます。
私の今年の目標のひとつは、
心の片隅にずーっとある 化学の苦手意識をなくすこと
第1回目はまだまだ序章でしょうか…^^;
基本的な蒸留の話から始まりましたが、
長島先生の講座は毎回新たな視点でのお話が聞けるので大変有意義な時間となりました。
情報や内容のアップデートは大切ですね。
1歩ずつ…近づいて、仲良くなっていきたいな、化学くんと。笑
そして、次回からはいよいよ！分子模型の登場です！
毎回頭はフル回転ですが、
１２月には偉そうに？笑
分子模型を組み立ててる姿をイメトレしながら頑張ります。(← 超マニアックですが (^^; 笑 )
ついていけるのか、わたし。。。
いや、長島先生の「楽しくなりますよ。」の言葉を信じてついていこう～笑
そして、後半の講座では様々な抽出法のお話。
実は私たちの身の回りにあるものでも
植物から抽出されたエキスなどが使用されてるものはたくさんあります。
水に溶けやすい成分
油に溶けやすい成分
有効成分を効率よくとりだすには？…といったお話を中心に
ほー！、そうなんだー！といったことがたくさんありました。
(混ぜない時、ちょっと混ざってる？、混ざったよー的な構図？笑
遊んでるわけじゃないんですよ、これも成分抽出の実験なんです(笑)）
photo credit : Yuko Yamazaki
楽しく学びながら、自分の中の引き出しをふやしていく。
そして、次は自らがアウトプットして、みなさんとシェア
そして、そして、もちろん！香りづくりにも活かしていく。
目標は高く！
しっかり噛み砕いて理解していかないと…ですね ^^;
(講座終了後のプチ懇親会の様子。和気あいあい、とってもいい雰囲気です♪）
12月まで、時には励まし合って（笑）
素敵な仲間のみなさんと駆け抜けていきたいと思います♪
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